Буряк з чорносливом фарширована

Буряк з чорносливом фарширована

Буряк з чорносливом фарширована

Буряк з чорносливом фарширована:

Усім, хто любить різні цікаві салати і закуски з буряка, цей рецепт сподобається. Буряк фарширується овочами з чорносливом, закуску можна робити не гострої або додати часничку. Загалом, виходить смачно і дуже оригінально.

З буряка ми вам так само пропонуємо приготувати ще ось такі оригінальні страви: салат з буряка з ананасами. буряк запечена.

Буряк з чорносливом фарширована

Інгредієнти на 6 порцій:

  • Буряк — 6 шт. (Не великих);
  • Морква — 2 шт .;
  • Чорнослив — 150 г;
  • Сметана — 4 ст.ложки;
  • Зелень (будь за смаком);
  • Листя салату для прикраси;
  • Сіль за смаком;
  • Для цієї закуски беріть невелику буряк. Буряк і моркву відваріть до готовності (але не переварюйте), охолодіть і очистіть.

    У буряках зріжте верхівку і за допомогою чайної ложки або ножа зробіть всередині отвір, щоб вийшов «стаканчик».

    Серединки від буряка, морква наріжте дрібними кубиками. Чорнослив теж поріжте на невеликі шматочки, якщо чорнослив дуже сухе, залийте його попередньо гарячою водою. Додайте до овочів з чорносливом рубану зелень, посоліть за вашим смаком, заправте сметаною і перемішайте.

    Зелень можна додавати будь-яку, яка подобається. Ми додавали кріп і петрушку.

    Якщо любите гостренькі закуски, тоді додайте в начинку ще 2-3 подрібнених зубчики часнику. Ми робили без часнику, вийшло теж смачно.

    Наповніть «стаканчики» з буряка начинкою з овочів і чорносливу, начинку покладіть з гіркою.

    Викладіть буряк фаршировану з чорносливом на листя салату і подавайте до столу.

    Оригінальна закуска з буряків готова.

    Час приготування — 20-25 хвилин (якщо овочі вже зварені).

    Аюрведа і вегамір рекомендують готувати з любов’ю!

    Поділіться рецептом з вашими друзями та знайомими в соціальних мережах, кнопки переходу нижче.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!