Ціанокобаламін (вітамін В12)

Ціанокобаламін (вітамін В12)

Ціанокобаламін (вітамін В12)

Вітамін B12, або ціанокобаламін (cyanocobalamin), був відкритий останнім з вітамінів групи B. Це водорозчинне речовина яскраво-червоного кольору, з молекулою кобальту в центрі. В середньому в організмі дорослої людини знаходиться від 2 до 5 мг вітаміну B12, причому 80% зберігається в печінці.

Ціанокобаламін (вітамін В12) необхідний для підтримки нормального кровотворення, відіграє важливу роль у білковому обміні (сприяє використанню амінокислот), бере участь у синтезі лабільних метальних груп, пуринових підстав, нуклеїнових кислот, стимулює процеси росту, впливаючи на процеси гліколізу. Крім того, ціанокобаламін бере участь в обміні вуглеводів, збільшує запаси глікогену в печінці, має липотропной активністю, зменшує вміст холестерину в крові; сприяє утворенню мієлінової оболонки нервів і перетворенню каротину в ретинол (вітамін А).

У вільному вигляді цианокобаламин використовується в процесі метаболізму деякими кишковими бактеріями.

У невеликій кількості цианокобаламин синтезується нормальної мікробної флорою кишок, але в товстій кишці він не всмоктується. Тому для забезпечення потреби організму цианокобаламин повинен вводитися з їжею. Для засвоєння вводиться ззовні вітаміну (зовнішній фактор Кесл) необхідний мукопротеин, що виробляється фундального залоз шлунка (внутрішній фактор Кесл), з яким даний вітамін утворює комплексне з’єднання, легко всмоктується в тонкій кишці.

Вітамін В12:

  • сприяє нормальному росту і розвитку дитини,
  • бере участь у вуглеводному, жировому, білковому обміні,
  • бере участь у синтезі ряду ферментів,
  • бере участь у кровотворенні і дозріванні еритроцитів, тому застосовується при різних видах анемій,
  • бере участь в утворенні амінокислот,
  • застосовується при захворюваннях нервової системи – при невритах, радикулітах, невралгіях, паралічах,
  • надає антисклеротичну дію і застосовується для профілактики і лікування атеросклерозу,
  • використовується при захворюваннях печінки, в першу чергу при гепатитах і цирозі,
  • попереджає В12-авітаміноз у людей з частково вилученим шлунком, наприклад, при проривної виразці шлунка,
  • попереджає авітаміноз у вегетаріанців,
  • підвищує захисні сили,
  • підвищує опірність до вірусних інфекцій і простудних захворювань,
  • покращує пам’ять і концентрацію уваги (особливо у дітей),
  • застосовується при багатьох шкірних хворобах.
  • Нестача вітаміну В12 в організмі

    Недостатність ціанокобаламіну, відома під назвою хвороби Адиссона-Бірмера, проявляється розвитком пернициозной анемії і пов’язана головним чином з порушенням всмоктування ціанокобаламіну в результаті зниження або повного припинення секреції гастромукопротеина. Пернициозная анемія може бути викликана і іншими причинами (поліпоз, рак шлунка, коррозівний гастрит, стан після резекції шлунка); патологією тонкої кишки (ентерит типу спру, стан після резекції), а також діфіллоботріозом. До розвитку пернициозной анемії може вести і порушення утилізації цианокобаламина кістковим мозком (ахрестіческая анемія).

    Вітамін В12 активно діє в співтоваристві з вітаміном В9 (фолієва кислота).

    При нестачі вітаміну В12 виникають:

    • порушення кровотворення,
    • анемії,
    • ураження нервової системи (парестезії, паралічі), аж до незворотних порушень,
    • синдром хронічної втоми,
  • порушення з боку органів травлення: нудота, втрата апетиту, виразки мови, ахілія, атонія кишечника,
  • функціональні розлади центральної нервової системи: дратівливість, стомлюваність, депресія, порушення сну.
  • Причини нестачі вітаміну В12

    Для всмоктування вітаміну В12 необхідний внутрішній фактор Кастла, який виробляється в слизовій оболонці шлунка. При порушенні його вироблення порушується всмоктування вітаміну В12. Вітамін В12 синтезується мікрофлорою кишечника, звідки надходить в органи, накопичуючись в найбільших кількостях в печінці, нирках, стінці кишечника.

    Але синтезом в кишечнику потреба організму у вітаміні В12 повністю не забезпечується.

    Існують екзогенні та ендогенні причини дефіциту вітаміну В12.

    Екзогенна (аліментарна) недостатність пов’язана з тривалим невживанням тваринних продуктів, які є єдиним джерелом вітаміну В12.

    Ендогенна недостатність пов’язана з відсутністю або зниженим виробленням внутрішнього чинника Касла, що спостерігається при атрофії слизової оболонки шлунка або його видаленні. Мають значення: спадковість (немає ферментів, які беруть участь у транспорті вітаміну В12), хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту (хронічний ахілічний і хронічний антацидний гастрит, синдром роздратованого кишечника, дисбактеріоз, глистяні інвазії).

    Для профілактики ендогенної недостатності вітаміну В12 необхідно цілеспрямовано лікувати хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. Треба пам’ятати, що лікування захворювань шлунка, і особливо кишечника, вимагає певних зусиль і комплексного підходу. Буде потрібно спостереження у лікаря-гастроентеролога, тривале дотримання дієти, прийом травних ферментів, біопрепаратів, вітамінів, настоїв лікарських рослин, мінеральних вод.

    Добова потреба

    Добова потреба людини в ціанокобаламін становить близько 3 мг; вона підвищується до 4 мг під час вагітності та в період годування груддю.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!