Як вибрати мультиварку

Як вибрати мультиварку

Як вибрати мультиварку

Швидше за все, мультиварка з’явилася через приладу, який автоматично варив рис. Придумали даний прилад на Сході, але це не дивно, адже рис там вважається одним з найцінніших і поживних продуктів. Мультиварка набагато практичніше, можна готувати все, що завгодно, наприклад, гуляш, плов, борщ, гречану кашу і так далі. У ній є багато додаткових функцій, можна вибрати потужність і так далі.

В даному приладі ви можете навіть пекти смачні пиріжки, але перед покупкою потрібно зрозуміти, навіщо її використовують і яким чином вона працює.

Як працює мультиварка

Зовні даний прилад виглядає дуже просто, він являє собою ємність для продуктів, всередину якої поміщається металевий або пластиковий корпус з можливістю нагріву. Під час приготування їжі не потрібно перевертати або перемішувати їжу, хоча багато чого залежить від страви. Ємність для продукту має особливе покриття, яка не пригорає, вона має різний обсяг і залежить він від вартості мультиварки. Найменші моделі мають об’єм близько 3 літрів, в той час як великі мають об’єм не менше 5 літрів, але є й самі місткі моделі з об’ємом 6 літрів, зрозуміло, коштують вони недешево.

Управляється мультиварка через електронне управління, до того ж можна задати певну програму готування їжі і чекати завершення, як правило, в сучасних моделях не менше десяти режимів роботи. Все, що потрібно від вас — додати всі продукти в спеціальну ємність і підібрати потрібний режим, є режими для тих чи інших страв, наприклад, для плову. Мультиварка врахує необхідну кількість часу і завершить приготування без вашої участі.

Звичайно, робота приладу не повністю автоматизована, ви можете вибрати спосіб приготування і задати час.

Зверніть увагу на багаторежимний таймер, він використовується для установки часу початку приготування страви або завершення, щоб воно приготувалося в той час, поки вас не буде вдома. Це дуже зручно, якщо ви повертаєтеся з роботи о дев’ятій вечора, а блюдо приготується в половину дев’ятого, тому що їжа буде гарячою і дуже смачною. Також дуже важливий параметр — збереження тепла, коли їжа готується, температура всередині приладу знижується, але не повністю, запускається економічний режим роботи.

Нерідко підтримку заданої температури доступно протягом доби, це зручно, якщо ви не хочете, щоб страва остигало занадто швидко.

Подивіться на потужність приладу, чим вона вища, тим швидше приготується блюдо. Але часто виробник вказує лише максимальну потужність, тому неможливо сказати точно, з якою швидкістю буде готуватися їжа. Стандартна потужність мультиварки близько 600-800 Вт, але можна вибрати модель з більш високою потужністю, якщо ви хочете готувати велику кількість їжі дуже швидко.

Як правильно вибрати мультиварку по її параметрам

Для початку ви повинні точно визначитися з тим, чи потрібна вам мультиварка і в яких цілях ви будете її використовувати. Багато жінок не бачать різниці між пароварками і мультиварки, але різниця суттєва, і в тому числі в ціні. На відміну від пароварки, за допомогою мультиварки можна гасити, варити, смажити і так далі, але для підбору ідеальної моделі потрібно поглянути на важливі характеристики, які ми опишемо нижче.

  • Обсяг
  • У першу чергу подивіться на обсяг приладу, так як від нього буде залежати те, скільки їжі ви приготуєте. Обсяги сучасних моделей знаходяться в межах 1-5 літрів, але купувати модель з великим обсягом невигідно, якщо у вас невелика сім’я. Для великих сімей об’єм 5 літрів — ідеальний, можна один раз приготувати їжу на цілий день.

  • Прилягання кришки
  • Обов’язково подивіться на герметичне прилягання кришки, інакше готувати їжу не вийде. Попадання повітря всередину приладу негативно позначається на якості страви, але й це ще не все, якщо всередину потрапить повітря, зіб’ється температура і тиск, тому їжа буде або недовареною, або перевареною. Також подивіться на те, чи є на кришці можливість випуску пари?

    Якщо така можливість присутня — пар поступово виходитиме з приладу, коли страва приготується. Це збільшує вашу безпеку і знижує шанси на отримання опіку.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!