Курячий рулет з сиром

Курячий рулет з сиром

Курячий рулет з сиром

  • 1 філе курки
  • 200 гр. твердого сиру
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ч. Ложка хмелі-сунелі
  • рослинне масло
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Приготування курячого рулету з сиром починається з того, що філе необхідно промити і обсушити. Після цього зробити на м’ясі поздовжній надріз, потім розгорнути і злегка відбити. Петрушку промити і дрібно порізати. Сир натерти на середній тертці.

    У мисці з’єднати подрібнену зелень і тертий сир, а потім ретельно перемішати до утворення однорідної маси.

    Філе курки натерти приправою хмелі-сунелі, перцем і сіллю. Потім зверху на м’ясо викласти приготовану начинку і обережно згорнути рулетом. Для того щоб рулет не розпадається, його необхідно перев’язати кулінарною ниткою. Деко змастити олією і викласти на нього рулет, а потім поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

    Готовий курячий рулет з сиром остудити і тільки потім видалити кулінарні нитки.

    Смачного!

    Курячий рулет з чорносливом

    Інгредієнти:

    • 1 кг. курячого філе
    • 1 ріпчаста цибуля
    • 2 яйця
  • 3 ч. Ложки гірчиці
  • 100 мл. молока
  • 300 гр. твердого сиру
  • 300 гр. чорносливу
  • 1 пучок кропу
  • 1 пучок петрушки
  • 3 ст. ложки борошна
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Як приготувати курячий рулет з чорносливом? Для цього чорнослив необхідно замочити в гарячій воді на півгодини. Потім воду з чорносливу злити і нарізати його шматочками. Куряче філе і ріпчасту цибулю пропустити через м’ясорубку. Потім до фаршу додати гірчицю, яйця, подрібнений кріп і молоко.

    Поперчити, посолити, додати борошно і ретельно перемішати. Отриману масу прибрати в холодильник на 1 годину. Сир натерти на середній тертці.

    Через 1:00 охолоджений фарш викласти на фольгу і розрівняти його. Повинен вийти пласт шириною 1 сантиметр. Зверху на нього викласти шар сиру і чорнослив.

    За допомогою фольги курячий фарш з сиром сформувати в рулет. Фольгу закріпити з усіх боків. Потім рулет викласти на деко і поставити в духовку. Випікати протягом години, при температурі 250 градусів.

    Курячий рулет з чорносливом — готовий!

    Смачного!

    Курячий рулет з беконом

    Інгредієнти:

    • 500 гр. курячого філе
    • 400 гр. бекону
    • 50 мл. соєвого соусу
  • 150 гр. твердого сиру
  • 3 ст. ложки кетчупу
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Щоб приготувати рулети курячі з беконом, необхідно кетчуп і соєвий соус перемішати, поперчити і посолити. Куряче філе промити, обсушити, а потім злегка відбити, щоб вийшов шматок м’яса товщиною пів сантиметра. Сир розрізати на таку кількість шматочків, скільки вийшло відбитих курячих філе. На кожен шматочок курки покласти по шматочку сиру і загорнути рулети.

    Бекон розрізати на тонкі смужки. Кожен рулет обернути в бекон, а потім викласти у форму для запікання. Перед тим як форму поставити в духовку, змазати рулети приготованим заздалегідь соусом.

    Випікати при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.

    Рулети курячі з беконом — готові!

    Курячий рулет з яйцем

    Інгредієнти:

    • 500 гр. курячого фаршу
    • 1 ріпчаста цибуля
    • 3 зубчики часнику
    • 5 яєць
    • рослинне масло
  • 1 пучок петрушки
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Як зробити курячий рулет з яйцем? Для цього необхідно часник і ріпчасту цибулю очистити і пропустити через м’ясорубку. Потім з’єднати з фаршем, поперчити і посолити. Після цього до фаршу додати яйце і ретельно перемішати.

    Решта 4 яйця відварити, очистити і дрібно порізати. Петрушку також подрібнити і з’єднати з яйцями.

    На стіл розстелити фольгу і викласти на неї курячий фарш, зверху укласти яєчну начинку, а потім сформувати м’ясний рулет. Деко змастити олією і викласти на нього рулет. Поставити в духовку на півгодини. Випікати при температурі 200 градусів.

    Курячий рулет з яйцем — готовий!

    Смачного!

    Курячий рулет з шинкою

    Інгредієнти:

    • 6 курячих грудок
    • 200 гр. твердого сиру
  • 200 гр. шинки
  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки борошна
  • 3 ст. ложки панірувальних сухарів
  • рослинне масло
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Як приготувати курячий рулет з шинкою? Для цього куряче філе необхідно промити, обсушити і відбити. Кожен шматочок м’яса поперчити і посолити.

    Шинку дрібно порізати, сир натерти на дрібній тертці, а потім з’єднати ці інгредієнти між собою. Отриману начинку викласти на куряче філе, а потім сформувати рулети. Яйця збити. Кожен рулет вмочити в яйці, потім у борошні, а після в панірувальних сухарях. Рулети обсмажити на сковороді, з додаванням рослинної олії до красивого рум’яної скоринки.

    Обсмажені рулети викласти на деко і поставити в духовку на 20 хвилин. Випікати при температурі 200 градусів.

    Курячий рулет з шинкою — готовий! Смачного!

    Курячий рулет з горіхами

    Інгредієнти:

    • 700 гр. курячого філе
    • 300 гр. волоських горіхів
    • 100 гр. сиру
    • 1 ріпчаста цибуля
  • 4 зубчики часнику
  • петрушка, кріп — за смаком
  • рослинне масло
  • перець, сіль
  • Спосіб приготування:

    Як приготувати курячий рулет з горіхами? Для цього філе курки необхідно промити, обсушити, поперчити, посолити, а потім відбити. Горіхи пропустити через м’ясорубку і злегка обсмажити на сухій сковороді.

    Сир і часник натерти на крупній тертці. Зелен подрібнити. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. У мисці з’єднати зелень, цибулю, горіхи, часник і сир.

    Поперчити, посолити. На філе викласти вийшла начинку, а потім загорнути в рулети і змастити маслом. Кожен рулетик запакувати у фольгу і викласти на деко. Випікати в духовці протягом півтора годин, при температурі 180 градусів.

    Після того, як рулет буде готовий, не рекомендується виймати його з фольги про охолодження.

    Курячий рулет з горіхами — готовий! Смачного!

    Курячий рулет зі шпинатом

    Курячий рулет зі шпинатом — готовий! Смачного!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!