Салат з пекінської капусти з крабовими паличками

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками

Серед безлічі видів рецептів салатів з пекінської капусти, цей салат займає гідне місце за популярністю. Відмінність цього салату від інших полягає в тому, що додатковими компонентами до складу входять морепродукти. Вони, на наш погляд, розкривають всі достоїнства пекінської капусти найкращим чином.

З упевненістю можна сказати, що вам сподобається цей салат. А тепер приступимо до розгляду, як приготувати салат з пекінської капусти з крабовими паличками:

Інгредієнти для салату з пекінської капусти:

  • Пекінська капуста — 500 грамів
  • Крабові палички — 400 грамів
  • Свіжі огірки (середні) — 4 штуки
  • Ікра мойви (класична без добавок) — 1 банка
  • Рослинне і оливкове масло — по 50 грамів
  • Сіль і запашний чорний перець — за смаком
    1. Щоб салат вийшов надзвичайно смачним і незвичайним, капусту необхідно нашаткувати дуже тонкою соломкою.
    2. Далі, вимиті і обсушені огірочки нарізаємо теж соломкою, тільки трохи крупніше, з крабовими паличками проробляємо той же процес нарізки, що і з огірками.
    3. Тепер всі ці продукти акуратно змішуємо і подсаливаем за смаком.
  • Ікру мойви викладаємо в окремий посуд, гарненько заправимо запашним перцем, додамо в ікру два види масла (в нашому випадку рослинне і оливкове) і всю цю масу добре збити до однорідності.
  • Після цього, заправляємо наш салат таким незвичайним соусом і обов’язково виставляємо його на холод настоятися мінімум на 30 хвилин.
  • За бажанням, салат можна прикрасити великим червоним солодким перцем.
  • Ось тепер наш салат з пекінської капусти готовий, всім приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!