Самі врожайні сорти помідорів

Самі врожайні сорти помідорів

Самі врожайні сорти помідорів

Самі врожайні сорти томатів

Ось вже чим порадували нашого брата-городника селекціонери, так це кількістю і якістю сортів помідорів (по-науковому, їх прийнято називати томатами). Їх не сто, не двісті і навіть не тисячі — кілька десятків тисяч! І це тільки ті, що вченими виводилися і пройшли всі польові випробування.

А як прийдеш з будь-якого селищу, виявиться, що сортів помідорів і того більше. Любителі-селекціонери від професіоналів теж не відстають і виводять все нових і нових красенів, на різний смак і на будь-який колір. Жодного городу не вистачить, щоб встигнути їх все перепробувати, навіть якщо вирощувати всього по одному кущику кожного сорту.

А як почнеш робити вибір — очі розбігаються. І той сорт диво як хороший, і цей не гірше, а он той — і зовсім слів немає. Спробуй-но розберися, який з них самий-самий кращий! Але хоч і нелегка це завдання, а впоратися з нею все-таки можна.

Місце вирощування

Почнемо з того, де будемо вирощувати помідори. Якщо в теплиці — вибір один, якщо в грунті — зовсім інший, тому що тепличні на грядці можуть і не ви рости, а хороші грунтові у теплиці виявитися зовсім не такими смачними і гарними, як якщо б вони росли на звичному для себе місці.

Смакові та засолювальні властивості помідор

Знову-таки, одні помідори бувають особливо смачними, коли їх тільки зняв з куща — і на тарілку, а інші свіжими здаються самими звичайними: і не солодко, і не кисло, але якщо їх зібрати ще зелененькими і засолити, виявиться, що решта їм і в підметки не годяться. У них адже, як і у огірків. є і свої салатні, і консервні, і засолювальні сорти, які відрізняються один від одного нітрохи не менше, а може, й більше. Якщо засолити не придатні для засолювання огірок, він вийде просто несмачним, а ось помідор — і зовсім не їстівним.

Плоди засолювальних сортів невеликі і щільні, але, головне, в них багато особливих цукрів, які і роблять їх при засолюванні такими смачними. У консервних сортів плоди часто ще менше, а відрізняє їх шкурка, яка при маринуванні не тріскається, зате добре пропускає всередину маринад. Салатні сорти, як і у огірків, зазвичай самі великоплідні, а ще точніше — найрізноманітніші за вагою, кольором і формою, але завжди особливо смачні в свіжому вигляді.

Але і це ще не все — у помідорів є ціла окрема група сортів, які вважаються соусних. Відрізняються вони тим, що у них насіння вільно плавають у навколишньому їх рідині.

Форма куща

Дуже відрізняється у різних сортів висота і форма куща. Про висоту раніше вже говорилося, тут варто додати одне: догляд за низькорослими сортами вимагає менше часу, але отримати від них дуже великий урожай можна тільки на великій ділянці за рахунок кількості кущів, тому що на маленькому кущику багато плодів просто не поміщається. А за формою куща сорту ділять на 3 групи: штамбові »нештамбовие і картофелевідние. Штамбові — самі компактні, стебла у них міцні, неполегающіе, а листя середньої величини, з короткими черешками і часто сильно гофровані.

У нештамбових сортів стебла помітно тонше і без підв’язування полегают, листя у них більший і гофровані тільки злегка, а картофелевідние і справді зовні схожі на картоплю і будовою куща, і листям.

Час плодоношення

І нарешті, якщо ми зібралися ростити помідори на грядці, треба подбати про те, щоб смачні, соковиті плоди радували нас з літа до пізньої осені. Значить, треба підбирати не тільки просто найсмачніші і врожайні сорти, а й такі, щоб один дав плоди раніше, інший — коли перший вже отплодоносівшіе, а третій — пізніше, восени.

Пристосованість до району вирощування

Не варто забувати і про таку річ, як районування помідорів, тобто їх пристосованість до різних районів і областей. В «Не своєму» районі врожайність у районованих сортів завжди менше, ніж в тому, для якого їх виводили. Правда, як не дивно, районованих сортів у помідора насправді не так вже й багато — всього близько 90 видів в Росії і ще менше в Україні, яка таким географічним різноманітністю не відрізняється.

При цьому сорту для середньої смуги Росії і більш північних областей, за рідкісним винятком, ранні або сверхранние.

Іншими словами, сорти помідорів дуже різні, і хоча саме існування всіх цих поділів сортів по призначенню, формі, швидкості дозрівання, районування та іншим особливостям трохи полегшує вибір, він все одно залишається великим. Хоча, треба зауважити, з таким підходом виявити потрібні для себе «най-най» вже стає трохи простіше.

Як вибрати урожайний сорт

Так як врожайність томатів залежить від багатьох факторів, рекомендуємо підходити до вибору сорту усвідомлено. У статті ми вказали основні особливості, що дозволяють вибрати максимально урожайний сорт. Нижче наводимо декілька універсальних високоврожайних сортів.

Врожайні сорти томатів для теплиць

Столові (для їжі):

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!