Смачне м’ясо в духовці

Смачне м'ясо в духовці

Смачне м’ясо в духовці

Як приготувати смачне м’ясо в духовці? Я пропоную вам подивитися, як можна смачно приготувати таке м’ясо як яловичі грудки в духовці.

Інгредієнти для страви смачне м’ясо в духовці:

150 грам яловичої грудинки в якості м’яса, поперчити, посолити, прибрати видимий жир, свіжомеленим перцем чорним поперчити, за смаком і сушеним орігамі.

2 столові ложки ріпакової олії

360 грам гострого соусу томатного

4 зубчики часнику, очищених і розчавлених зворотною стороною ножа

16 грамів світлого пива

2 середні цибулини, нарізані товстими кільцями

4 ребра селери, очищені і нарізані

Спосіб приготування страви смачно приготоване м’ясо :

1. Розріжте грудинку на 3 частини, різати проти зерна. Натріть м’ясо по всій довжині сіль, перцем, кайенским перцем або чилі і орегано, це потрібно, щоб м’ясо приготувалося смачно.

2. Розігріти половину масла у великій важкої неглибокої сковороді на середньому вогні. Додайте одну або дві частини грудинки, все, що може уміщатися без тисняви, і смажити, поки обидві сторони не підрум’яняться. Повторіть з рештою грудинками, додавши більше олії, по мірі необхідності. Далі смачне м’ясо в духовці готується так, покладіть грудки на протвинь і поставте в духовку на маленький вогонь. Додати пиво в сковороду і довести до кипіння, очищаючи будь-які залишки від прожареного м’яса.

Додати на протвинь в духовку. Також дивіться як яловичину смачно приготувати.

3. Додати соус чилі і часник в м’ясо. Наповніть банку з соусом чилі приблизно на півдорозі до готовності м’яса гарячою водою, закрийте пляшку і енергійно струсіть, додати в м’ясо, (рідина не повинна повністю покрити м’ясо, але вона повинна охоплювати найвищі частини близько двох третин грудок, якщо ні, додайте ще води ). Додати цибулю і селеру на м’ясо. Запікати на більшій вогні протягом 4 годин, або поки м’ясо злегка не підсмажиться, тобто впаде виделкою, але не розвалиться.

Через 2 години, переверніть м’ясо.

4. Перекладіть м’ясо на обробну дошку і остудіть. З ложкою, дстаньте приблизно половину цибулі і поширюються на м’ясо. Налийте рідину від м’яса через сито у велику миску, залишаючи за собою тверді тіла. Видаліть жир з рідини. Для цього поставте миску в морозилку, і через годину вийміть жир застигне, і ложкою його видаліть.

Далі смачно м’ясо готується так.

5. Перелийте рідини в середню каструлю, і додасте цибулю, часник і селеру. Перемішайте в блендері. Довести до кипіння і варити поки не загусне до бажаної консистенції. Покладіть м’ясо у форму для випічки і налийте рідину.

Також дивіться як приготувати смачні котлети.

5. Розігрійте духовку до 150 С загорніть м’ясо у формі фольгою поставте в духовку і випікайте приблизно від 30 до 45 хвилин. Подавати страви смачне м’ясо в духовці відразу ж на стіл або остудивши за вашим бажанням.

Отримуй нові статті з блогу собі на пошту, підпишись на розсилку. Залиш коментар.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!