Торт з печива

Торт з печива

Торт з печива

Що робити, якщо захотілося тортика, а часу на його приготування не так вже й багато, і як не хочеться самій вмирати від спеки біля духовки. Тоді спробуємо приготувати торт з печива. в якому випечені коржі замінюються на вже готове печиво з магазину.

Торт з печива «Ніжність»

Для приготування цього смачного ніжного тортика нам знадобляться:

  • 800 г печива «пряжене молоко» (можна взяти будь-яке пісочне);
  • 4 банана;
  • 1 банка консервованого манго (або персиків);
  • кокосова стружка для прикраси.
  • Для приготування крему знадобляться:

    • 400 г вершкового масла;
    • 10 ст. л. молока;
  • 10 ст. л. цукру;
  • 2 яйця;
  • 1 уп. ваніліну.
  • Приготуємо крем. Розм’якшити вершкове масло. Змішаємо в емальованій каструлі яйця, цукор і молоко. Поставимо варитися крем на повільний вогонь, постійно помішуючи.

    Доведемо до кипіння і відразу ж знімаємо. Після того, як крем охолов, змішаємо його з маслом і ваніліном за допомогою міксера до легкої повітряної маси.

    Викладемо на дно форми для торта печиво, решту подрібнити і змішати його з кремом. Формуємо торт: отриману масу викладемо тонким шаром на печиво, зверху — нарізані часточками банани, потім крем, манго, крем, банани, крем. Тортик добре обсипаємо кокосовою стружкою і ставимо в холодильник на годину.

    Перед подачею торт з печива можна прикрасити квітами з мастики.

    Лінивий мурашник з печива

    Торт з печива готуватися дуже легко і швидко. Для приготування нам знадобляться:

    • 400 г маленького печива (наприклад, крекер з маком);
    • 100 г вершкового масла;
    • 200 г цукру;
  • 500 г сметани;
  • 1 банка згущеного молока;
  • горіхи і мак за смаком.
  • У великій мисці розтираємо розм’якшене масло з цукром. Виливаємо сметану і розмішуємо міксером до однорідної маси (заважати можна і вручну, щоб не було масляних грудочок). Печиво висипаємо в отриманий крем і акуратно розмішуємо все так, щоб кожне печиво було в кремі.

    Намагайтеся не ламати печиво, коли розмішуєте.

    Згущенку можна взяти вже варену, але і із звичайною теж буде смачно. Візьмемо плоске блюдо для торта. Викладемо перший корж з злегка просоченого печива. Змащуємо його згущеним молоком і посипаємо маком. Потім формуємо другий корж, змащуємо згущеним молоком і посипаємо подрібненими горішками.

    Третім шаром обволікає весь торт, змащуємо згущеним молоком і прикрашаємо за смаком. Можна присипати горішками або тертим шоколадом. Такий торт з печива краще їсти охолодженим.

    Якщо ви поставите його на ніч просочуватися, він буде ще смачніше, але можна подавати і через півгодини.

    Швидкий тортик

    Торт з печива готується 15 хвилин. Якщо до вас несподівано прийшли гості, здивуєте їх таким смачним частуванням. Для приготування тортика нам знадобляться:

    • 300 г дрібного печива;
    • 100 г кураги;
    • 100 г чорносливу без кісточки;
    • 250 г сметани;
    • 4 ст. л. цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру.
  • Розмішаємо міксером сметану з цукром, додамо ванільний цукор. Печиво обволікає в отриманій масі. Додамо дрібно нарізані курагу і чорнослив.

    Всі перемішаємо, викладемо гіркою на блюдо і поставимо в холодильник на 1-2 години, або поки гості будуть готові до солодкого частування. Торт з печива готовий.

    Торт «Смородинка»

    Щоб приготувати торт з печива, нам знадобляться:

    • 200 г сиру;
    • 250 мл молока;
    • 15-20 шт печива «Топлене молоко» або «Ювілейне»;
  • 5-10 г желатину;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 3 ст. л. смородинового варення;
  • 1 упаковка смородинового желе.
  • Замочимо желатин в 40 мл води. Кількість желатину залежить від консистенції тортика. Приготуємо по інструкції на упаковці желе і поставимо його в холодильник, щоб воно трохи загусло.

    У мисці змішаємо цукор, сир і варення.

    Підготуємо форму для тортика. Вона повинна бути з високим бортом, бажано — кругла. Можна взяти каструлю.

    Застеляємо форму харчовою плівкою. Ванільний цукор розчинний у 50 мл молока. Умочуємо печиво в молоці і укладаємо його на дно форми, щоб воно було повністю закритим на 0,5-1 см.

    Набряклий желатин розмішуємо в 200 мл молока, ставимо на маленький вогонь і нагріваємо до повного розчинення, безперервно помішуючи. Трохи остудити і додамо в сирну масу. Добре перемішаємо і виливаємо в форму на печиво. Поставимо в холодильник, щоб трохи загусла сирна маса. Потім поступово виливаємо злегка застигле порічкове желе. Можна в желе додати ягоди смородини.

    Ставимо торт в холодильник до повного застигання.

    Смачного!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!